L’univers de la cuisine est en constante évolution. Avec chaque année qui passe, de nouvelles tendances culinaires font leur apparition et changent notre façon de cuisiner, manger et apprécier la nourriture. En 2021, nous avons vu plusieurs tendances se démarquer et faire sensation dans les cuisines du monde entier. Découvrez notre guide des top 10 des tendances culinaires de 2021 sur Spheeris.net.
Avec la croissance du bien-être et de la sensibilisation à la santé, les options de repas sans viande et à base de plantes ont gagné en popularité. De même, le grignotage s’est transformé en une expérience gastronomique avec l’augmentation de snacks sains et gourmands. Par ailleurs, la pandémie de la COVID-19 a stimulé la cuisine maison, avec de plus en plus de personnes découvrant le plaisir de préparer leurs propres repas.
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Le repas en kit est une autre tendance à la hausse pour sa commodité et sa simplicité. Il en va de même pour la consommation locale, les consommateurs optant de plus en plus pour des produits frais et locaux. Enfin, l’intérêt pour la pâtisserie ne diminue pas, avec une nouvelle vague de pâtissiers amateurs cherchant à développer leurs compétences en la matière. Ces tendances et bien d’autres sont à découvrir sur notre site.
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